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Archive for 28 de julho de 2008

Diversos estudos e reportagens têm demonstrado uma série de benefícios do chá verde para a saúde. Os chineses conhecem há mais de 4.000 anos as propriedades medicinais do chá verde usando-o para tratar todo tipo de doença, de dor de cabeça à depressão.

Pesquisando em sites de artigos científicos com o pubmed pode-se encontrar uma infinidade de artigos que testam as mais diversas propriedades atribuídas ao chá-verde. A maior parte desses estudos comprova os benefícios desde que se fique atento para a qualidade do chá empregada, para o modo de preparo e para a quantidade de chá verde ingerida. Assim, tomar uma vez por mês uma xícara de chá verde de procedência duvidosa, muito quente e ainda adoçado não traz benefícios para a saúde de ninguém.

O que é o chá verde?
Em primeiro lugar a palavra chá só é corretamente empregada para os produtos que contenham a planta Camellia sinensis. O processo de fabricação do chá verde (no qual as folhas não são expostas ao sol para secagem – como é feito com o chá preto) permite que as catequinas presentes nas folhas da planta sejam preservadas. As catequinas são as substâncias encontradas no chá verde que possuem propriedades antioxidantes, elas fazem parte de um grupo de substâncias chamados flavonóides (vamos falar mais sobre eles em outros posts em breve), presentes em uma série de frutas e outros vegetais e tem características semelhantes das vitaminas.

O que significa uma substância ser antioxidante?
Ser antioxidante não significa combater o oxigênio. Significa que elas atuam contra uma reação química chamada de oxidação. Essa é a reação que causa a ferrugem no ferro, os que deixam as frutas expostas ao ar pretas. O contato do oxigênio com algumas moléculas causa essa reação que libera radicais livres. Esses radicais livres são responsáveis por uma série de danos ao corpo entre eles o envelhecimento da pele.

Quanto chá verde é necessário beber para ter os benefícios?
É difícil dizer exatamente, mas a maioria das pesquisas só comprova os benefícios do chá verde para a saúde quando se toma entre 3 e 10 xícaras do produto por dia, o que dá cerca de 1,000 mg de catequinas.

Quais os benefícios para a beleza comprovados do chá verde?
Entre os diversos estudos feitos com chá verde, foi comprovado que o consumo do produto traz benefícios neurológicos, diminui a incidência de uma série de tipos de câncer como de mama, de próstata e de pele, diminui os níveis de LDL (o colesterol “ruim”) e aumenta os níveis de HDL (tendo assim efeito de diminuir o risco de doenças cardiovasculares), bem como diminui a incidência de diabetes tipo 2.

Em termos estéticos o chá verde seja ele consumido ou usado em produtos cosméticos tem poder de proteção contra os raios solares, ou seja, minimiza os efeitos da exposição solar que é a principal causa do envelhecimento da pele. Isso não significa que quem toma chá verde pode dispensar o protetor solar, mas o seu uso é potencializado e os efeitos são mais duradouros.

O chá verde também tem benefícios comprovados na saúde bucal (e ninguém discorda que a saúde dos dentes é fundamental para a beleza né?), isso porque os componentes do chá verde combatem a placa bacteriana, diminuem a incidência de cárie e a produção de tártaro.

O chá verde também tem sido estudado no combate à obesidade (se bem que para esse efeito acredita-se que o chá Oolong – um outro tipo de preparação com a mesma planta que faz o chá verde e sobre o qual falaremos em breve – tenha efeitos superiores). Estima-se que o consumo de 3 xícaras de chá verde por dia, sem açúcar obviamente, leve a uma queima adicional de 80 calorias (parece pouco, mas se multiplicarmos pelos 365 dias no ano dá 29.200 calorias!!)

Como preparar o chá verde?
Use um saquinho (ou 2-4 gramas se for usar as folhas soltas) de chá verde por xícara.
Leve a água para ferver. Depois de fervida espere a água esfriar por cerca de 3 minutos. Coloque então a água sobre o chá e deixe agir por 3 minutos. Deixe o chá esfriar novamente por mais 3 minutos. Tome sem adoçar (o açúcar além dos malefícios conhecidos ainda atua quebrando parte do efeito benéfico das catequinas presentes no chá verde).

Estudos americanos sobre os chá verde engarrafados têm concluído que no processo de industrialização a maior parte dos benefícios presentes no chá são perdidos, portanto esses produtos não substituem o chá verde preparado em casa a partir das folhas de boa qualidade.

Mais sobre água e beleza aqui no bulledebeaté

Mais alimentos e beleza aqui no bulledebeauté

Tudo sobre o chá verde (em inglês)

Estudo sobre chá verde e câncer

Efeito protetor do chá chá verde contra a radiação solar:

Chá verde e saúde dentária

Estudos relacionando chá verde com obesidade aqui e aqui

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Logo depois que eu escrevi o post sobre mania de lábios carnudos eu li o texto a seguir de Clarice Lispector (a minha leitura para férias conforme já falei aqui). Vejam só como o tempo passa e algumas coisas não mudam.

Aliás, quando ela escreveu o texto os artifícios de transformação eram muito menores. Eu tenho um livro que mostra as principais fotos da revista Playboy internacional em todos os tempos. Na época de Clarice, década de 60, cada mulher tinha um tipo e um tamanho de peito, uma depilação diferente e pequenos defeitinhos pessoais que até davam charme. Hoje em dia não se permite nem um pêlo encravado numa revista que dirá um seio meio caído.

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Beleza em série
Existe uma triste tendência, agravada nos últimos anos, para estandartizar a beleza e os tipos femininos. Influenciada pelo cinema a mocinha escolhe uma artista de bastante renome e passa a ser seu carbono. Imita-lhe o penteado, a maquiagem, o riso, os gestos, as modas, às vezes até o tom de voz. Houve a fase das Marilyn Monroe, das Lolobrigidas, das Sofia Loren. A febre agora é das BB, intercaladas aqui e ali por pequenos estágios de Debra Paget, Marisa Allasio e Píer Angeli.

Garotas bonitas, que poderiam ser lindas no seu tipo próprio, mascaram-se de caricaturas de francesas, italianas e até suecas famosas. Belezas em série, belezas de catálogo, numeradas, como se adquiridas por encomenda postal.

Despersonalizadas essas pobres imitações jamais conseguem sucesso,pois o que fez a fama daquelas estrelas não foi o cabelo penteado dessa maneira,nem o sorriso dengoso de dedinho na boca, nem foi aquele olhar cheio de convites. Foi a personalidade, o talento, a graça, e estas nenhum cabeleireiro, nenhum maquilador, nenhum trejeito, estudado diante do espelho lhes darão.

Sejam vocês mesmas! Estudem cuidadosamente o que há de positivo ou negativo na sua pessoa e tirem partido disso. A mulher inteligente tira partido até dos pontos negativos. Uma boca demasiadamente rasgada, uns olhos pequenos, um nariz não muito correto podem servir para marcar o seu tipo e torná-lo mais atraente. Desde que seja seu mesmo.

Os homens não gostam das mulheres em série. Se gostam daquelas estrelas é porque as acham diferentes. Vocês, imitando-as, apenas serão consideradas ridículas.
Por favor meninas, sejam vocês mesma!

Ainda Clarice…

Quem é que você deve imitar?

A questão toda está ai, você deve imitar a si mesma. O que quer dizer: seu trabalho é o de descobrir no seu próprio rosto a mulher que você seria se fosse mais atraente, mais pessoal, mais inconfundível. Quando você “cria” seu rosto, tendo como base você mesma, sua alegria é de descoberta, de desabrochamento.

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Isso significa que sou contra alguém fazer um preenchimento labial ou uma plástica no nariz? Lógico que não, se alguma coisa na pessoa a incomoda muito ela tem mais é que tentar mudar. Mas temos que ter em mente as proporções do nosso rosto, o nosso estilo de vida, a nossa personalidade. A boca da Angelina Jolie é linda, nela. Em mim certamente ficaria horrorosa, além de esquisitíssima.

Para se inspirar fotos de mulheres que souberem tirar proveito da sua beleza sem seguir os padrões.

 

Mais pensamentos de domingo aqui

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