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Archive for the ‘Alimentos’ Category

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Pois é meninas, esse assunto interessa diretamente a vocês (se bem que os meninos podem se beneficiar passando as dicas para as namoradas, irmãs e amigas). Por mais que existam hoje métodos apara evitar a gravidez que evitam também a menstruação, a maioria das mulheres continua pagando a dívida de eva e menstrua todo o mês. E aí é aquele período chato, quando os humores ficam descontrolados, a pele fica mais oleosa (argh!) e o corpo mais inchado.

Sem falar na dor. Um professor disse uma vez na faculdade que a dor física é soberana. Você não consegue pensar em mais nada quando sente dor. Não há bom humor que resista à dor. Por isso meninos, tenham paciência com as duas mulheres durante a TPM.

As alterações no corpo e na mente que ocorrem durante o período pré-menstrual são resultado do balanço dos hormônios. Por isso algumas dicas são interessantes para deixar os hormônios mais comportados.

1. Coma vegetais verdes: brocolis, couve, espinafre e cia, contém uma substância chamada indole-3-carbinol que balanceia o excesso de estrógeno responsável por parte das flutuações hormonais.

2. Mexa-se! Atividade física, além de ajudar a deixar o corpo em dia,  trabalha também com o stress (por liberar um hormônio chamado endorfina). O tecido gorduroso também libera estrogênio, o hormônio vilão dos sintomas da TPM.

3. Invista na batata doce. Essa raiz que costuma ser pouco usada na nossa culinária tem efeito antioxidante e também ajudam a balancear os hormônios. Sem falar que são docinhas e podem diminuir a vontade louca de atacar o pote de leite condensado nessa fase do mês.

4. Beba muita água. Parece paradoxal mas quanto mais água você beber menos líquido o seu corpo vai reter e menos inchada você vai ficar. Se achar água pura muito sem graça, acrescente umas gotinhas de limão, que também ajuda a desintoxicar.

5. Evite farinha branca e açúcar. Esses ingredientes não só engordam como também prejudicam a pele oleosa (existe uma relação hormonal entre acúcar-insulina-testosterona-acne que é meio complicado de explicar, mas acreditem que é verdadeira!). Prefira cerais integrais quem também ajudam a melhorar o seu intestino.

6. Diminua o seu consumo diário de leite. Quem é mãe sabe que hoje virou moda a tal intolerância à lactose. Na realidade, moda ou não, nenhum mamífero é feito para tomar leite após a primeira infância (que no nosso caso vai até os 2 anos de idade) e por isso todos nós temos algum nível de intolerância ao leite. Essa dificuldade de digerir a lactose pode causar cólicas, piorando os sintomas da TPM. Se você não consegue evitar (eu não consigo!) procure pelo menos diminuir a quantidade e consumir leites mais frescos e orgânicos (como menos hormônios adicionados).

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A primeira dama sabe como diminuir as cólicas (e a cintura!)!

7. Bambolê! Volte a ser criança de novo como a Sra. Obama. O bambolê é um excelente exercício para aumentar a circulação abdominal, diminuindo as cólicas e o inchaço, além de ser divertido.

8. Diminua o consumo de cafeína. O café em excesso também amplifica os sintomas da tensão pré-menstrual. Se você não consegue abrir mão, limite seu consumo a uma xícara de café pela manhã, ou compre café descafeinado (eca!).

9. Procure consumir produtos com ômega 3, como peixes (atum, sardinha, salmão), espinafre, linhaça, rúcola, ou se você for mesmo forte arrisque óleo de fígado de bacalhau (que hoje em dia vende em cápsulas, aleluia!)

10. Tome um pouco de sol (com filtro solar no rosto, please!). Os raios de sol estimulam a hipófise e o hipotálamo, os locais do cérebro que são a cabine de comando dos nossos hormônios.

Quem sabe assim, você, e as pessoas que estão ao seu lado, conseguem chegar inteiros e belos ao mês que vem! 

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Magrinhas ou gordinhas, todo mundo quer ter uma barriga mais lisinha. Na medicina, a gente aprende que existem 6 causas para o aumento da barriga, e pra ficar fácil de decorar, a gente chama dos 6 Fs: Fetus, Fat, Fluids, Flatus, Feces, Fatal growth (ou seja, gravidez, gordura, líquido, gases, fezes ou o crescimento de algum tumor). Vamos tirar da lista a gravidez o càncer e também a gordura, e vamos falar hoje das 3 causas que aumentam a barriga e que são mais fáceis da gente controlar e eliminar.

Na verdade mesmo, a principal causa para a distenção abdominal são os gazes, já que os líquidos não costumam se acumular na barriga de pessoal saudáveis. Então a maior parte das barriguinhas distendidas como balões de aniversário. A boa notícia é que não é difícil esvaziar. Tipo dá pra começar hoje mesmo e já fazer efeito no feriadão!

1. Evite a constipação.

Intestino preso é uma das queixas mais comuns das mulheres. Para melhorar o funcionamento 3 ações são importantes: aumentar a quantidade de fibras na sua dieta (o mínimo recomendado por dia são 25 gramas para mulheres e 38 gramas para os homens), fazer exercícios (nem precisa ser muito, uma meia hora pr dia está de bom tamanho) e beba bastante água (pelo menos uns 6 a 8 copos por dia). Alimentos que ajudam a digestão como abacaxi, ou que contém bactérias boas, os famosos pró-bióticos como iogurtes, também dão uma boa ajuda.

2. Coma mais devagar.

Se você come rápido e mastiga pouco acaba engolindo mais ar enquanto faz as refeições. Esse ar vai ficar acumulado ali no seu estômago. Então pegue leve e saboreie a comida. Isso também vai ajudar você a diminuir a gordura (como eu já falei aqui sobre os segredos das francesas). Vários estudam mostram que quem come devagar acaba comendo menos, já que dá tempo da sua cabeça perceber que você já está satisfeito.

3. Não exagere nos líquidos com gás.

Eu amo uma coca zero geladinha. Mas mesmo os refrigerantes diet aumentam a barriga, já que o gas de acumula por ali. Não precisa riscar totalmente da sua lista, se você é um apaixonado como eu, mas é sempre bom maneirar e beber água mesmo. Beber água não enferruja, juro! 😉

4. Evite ficar muito tempo mascando chiclets.

Mascar chiclets também faz a gente engolir ar. Troque o chiclet por uma bala sem açúcar, ou uma barrinha de fibras, ou mesmo uma fruta. Só não vale trocar por cigarro né?!

5. Manere nos adoçantes.

Os adoçantes artificiais, assim como os naturais, levam a fermentação no seu estômago e aumentam os gazes. Muita gente abusa dos produtos diet quando está fazendo regime, emagrece mas a barriga continua alta. Isso se deve ao excesso de adoçante. Em geral não se deve usar mais do que 2-3 pacotinhos ou produtos adoçados artificialmente por dia.

6. Diminua a quantidade de sódio.

Os produtos muito industrializados tendem a ter uma quantidade muito pequena de fibra e muito grande de sódio. Leia os rótulos e não compre nada que tenha mais de 500 mg de sódio por porção e evite consumir mais de 2,5 gramas de sódio por dia. Assim, você evita gazes, constipação e também de ficar inchada por reter líquidos no corpo. Muita gente acha que consome pouco sal porque não coloca muito na comida e se esquece desses produtos industrializados que vem lotado de sal. Pode reparar mas, até refrigerantes e sobremesas industrializadas tem bastante sódio. Portanto, quando mais natural a alimentação, melhor!

7. Pegue leve nos grãos.

Qualquer brasileiro sabe o que acontece quando a gente exagera no feijão, né?  Portanto acho que nem preciso dar mais detalhes nesse item. Claro que não precisa eliminar os grãos da sua dieta, mas diminuir a quantidade e comê-los mais devagar dá uma boa ajuda na sua barriguinha. O que pouca gente sabe é que vegetais com cara de inocentes como brócolis e couve flor tem um efeito parecido. Também são super saudáveis, tem fibras e poucas calorias, mas vocês entenderam, certo?

8. Coma pequenas refeições com maior frequência.

Essa dica já é manjada pra perder peso, mas também diminui a barriga. Já foi numa churrascaria, exagerou e depois ficou com o botão da calça jeans apertando e incomodando? Pois é, a comida que entra pela boca leva um tempinho para ser digerida…se for muita leva um tempão. E durante esse tempo a sua barriguinha vira um barrigão!

Por fim é lógico que emagrecer ajuda a diminuir a barriga. A gordura abdominal é a mais nociva e o seu organismo sabe disso. Mesmo considerando que as pessoas emagrecem de maneira diferente (tipo eu perco 2 cm de peito e braço pra cada cm de coxa e bunda…rsrsrs!) todo mundo acaba perdendo um pouco mais na barriga.

E os abdominais? Passar o dia fazendo abdominais não vai fazer você perder barriga. Na verdade os exercícios aeróbicos, que ajudam a perder peso diminuem mais a barriga do que os abdominais. Por outro lado, os exercícios abdominais deixam os músculos da barriga mais fortes, com isso a sua postura melhora e a sua barriga fica mais definida e bonita! Vamos começar já?

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Aspartame pode?

Como já comentei nesse post aqui, a Renata modelo 2008-2009 que vos fala tem um corpo cerca de 10 kilos a menos  do que o modelo do ano anterior. Um dos responsáveis por essa proeza é o adoçante já que a vida é dura demais para ser vivida sem doce, não é mesmo??

Acontece que outro dia eu estava tomando um cafézinho com o meu pacotinho de aspartame e a minha sogra me disse se eu não tinha medo de ter problemas neurólógicos e que ela não tomava mais aspartame porque tinha lido estudos de que ele aumentava o risco de doença de  Alzheimer. (ok, podem tirar o sorrisinho do rosto porque apesar dela ser sogra nos damos muito bem obrigada 😉

Como eu nunca tinha ouvido falar nessa associação entre aspartame e alzheimer fui pesquisar no Pubmed (que é o site que concentra todas as pesquisas médicas sobre os mais variados assuntos) e não achei nada sobre esse risco no uso do aspartame. Sabendo que a sogra não inventa coisas do nada fui pesquisar no bom o velho Dr. Google. Ai encontrei o que já suspeitava, existe uma polêmica antiga à respeito do aspartame que começou como começam a maioria dos boatos na era moderna: com uma corrente via e-mail na internet.

Claro que o aspartame é um produto químico e como tal faz mal se consumido em excesso (na Europa se fala em consumo seguro de 40mg de aspartame por quilo e nos EUA de 50 mg por kilo). Uma pessoa esbelta que pesa 55 kg (oi!) poderia consumir então 2.200 mg de aspartame, ou seja, dá pra mais de 50 envelopinhos no dia..(haja café!).

Os estudos recentes também não encontraram relação entre o uso de aspartame e a incidência de Câncer. Mesmo assim,  o aspartame é considerado um produto carcinogênico (se eu for listar aqui tudo que é considerado carcinogênico quem quiser seguir a lista à risca só vai poder tomar água – sem gás e no escuro…rsrsrs). Viver é carcinogênico!

Não sei de onde surgem essas polêmicas descabidas na internet. O fato é que elas são um des-serviço para a saúde. O fato é que vivemos hoje em uma epidemia de obesidade, que afete inclusive muitas crianças. O consumo de açúcar branco (que de natural também tem muito pouco…) está, esse sim, relacionado com alterações hormonais que indiretamente aumentam o risco de diabetes, doenças cardiovasculares, problemas de pele (falando da nossa praia aqui no blog) como acne e até câncer.

Os estudos mais recentes comprovam que o aspartame é seguro inclusive para crianças e para gestantes e só deve ser evitado por pessoas protadores de fenilcetonúria, uma doença metabólica relativamente rara.

Portanto se você é chegada em um envelopinho de hipocrisil (nome que carinhosamente damos ao envelopinho usado para adoçar o café depois daquela feijoada completa), pode usar sem medo de sre feliz. Entre os pós brancos que temos por aí (incluíndo açucar, farinha e sal, entre outros…) ele é dos mais inocentes!

Leia aqui o artigo  Dra Mayana Zatz sobre o assunto

Leia o parecer da Anvisa sobre o Aspartame

E do FDA americano (em inglês)

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Ontem foi aniversário da minha caçula. Clarinha fez 3 anos e agora, pelo menos oficialmente, não temos mais bebês em casa. Em homenagem a ela escrevo esse post falando da aveia, uma das delícias da culinária infantil mas que também pode ser utilizado para embelzar e cuidar dos adultos.

A aveia é usada há séculos na medicina por seu potencial anti-inflamatório e calmante da pele, mas pouco se havia estudado no sentido de se identificar os princípios ativos que davam esse efeito à aveia até que no final do ano passado o grupo de pesquisa da Johnson & Johnson publicou um estudo na revista Archives os Dermatological Research falando sobre os mecanismos que davam à aveia esse efeito na pele.

O estudo descobriu que os Avenanthramides (tudo bem você não precisa se lembrar desse nome…) são fenóis (nem desse) presente na aveia que por diversos mecanismos imunológicos (que eu não vou explicar aqui se não todo mundo vai dormir…) diminuem a inflamação e a irritação da pele e ainda atuam como anti-oxidante, ou seja, bem resumidamente também retardam o envelhecimento (por essa característica existem estudos que comprovam que o consumo oral de aveia previne contra doenças inflamatórias como a arteroesclerose, diminuindo o risco de eventos cardíacos, bem como de câncer). Por fim o estudo também demonstrou que esses fenóis tem propriedade anti-bacteriana. Tá bom pra vocês?

A aveia é usada em diversos cosméticos e é empregada também em produtos para pacientes com dermatite atópica, dermatite de contato e rosácea.

Para quem gosta de brincar de fazer produtos em casa pode testar essa receita que é muito boa para acalmar a pele, especialmente para quem abusou um pouquinho do sol e ficou com a pele vermelha (caso tenha ficado com bolhas ou queimado mais forte aí, melhor não usar nada no rosto além de água morna e procurar um médico)

Ingredientes:

1/3 de xícara de aveia (normal ou instantânea)

1/4 de xícara de mel (sobre esse ingrediente já falamos aqui)

1/2 xícara de água

Modo de fazer: Misture a aveia na água, cozinhe e espere esfriar, quando estiver morna junte o mel e misture até formar uma pasta. Em seguida aplique no rosto limpo e deixe agir por uns 5 minutos e ao retirar aproveite para fazer uma esfoliação leve da pele.

Pepino ou saquinhos de chá de camomila protegem os olhos e completam o ritual natureba.

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Apesar de ser natural, qualquer produto ao ser aplicado na pele pode trazer problemas, então especialmente se já você tem algum problema na pele é sempre legal antes consultar um médico para ver se essa receita pode ser usada para você.

Se preferir não arriscar tem uma receita com aveia que é isenta de qualquer contra-indicação!

2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1/2 colher (sobremesa) de manteiga

Modo de preparo
Levar o leite, a aveia e o mel ao fogo mexendo sempre. Deixe ferver por 5 minutos. Acrescente a baunilha e a manteiga e sirva imediatamente. Para dias chuvosos deixa a acalma e aquece a alma.

Clarinha minha pequena, ontem era um bebê hoje é uma meninina linda e espertissima!

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Eu, minha gêmela Janoca, e Britney Spears (olha só que trio…) somos exemplos de pessoas que fecharam 2008 com um corpo novo! Por conta disso muita gente vem me perguntar qual o segredo de perder peso e conseguir um corpo enxuto (ui!) depois de 3 gestações. Mas a verdade é que não tem segredo.

Eu vejo a questão da dieta da mesma maneira como eu vejo a questão de dinheiro (é o meu lado ex-mercado financeiro entrando em ação). Isso que dizer que só existe uma única maneira de eliminar dívidas existe e uma única maneira de eliminar peso. Para eliminar dívidas você tem que gastar menos do que ganha, já para eliminar peso você tem que gastar mais do que consome. O resto é balela.

É claro que existem remédios que podem ajudar (especialmente para dar aquela animada no começo e não deixar você desistir), não serei hipócrita de negar. Para usá-los porém é muito importante ter orientação médica, já que ninguém quer trocar quilos por um problema grave de saúde. Mas a ajuda dos remédios é marginal, o que vale mesmo é a tão famosa reeducação alimentar.

Mas da mesma maneira que nem todas as moedas são iguais (eu preferia por exemplo ganhar em Euro…) as calorias também não são. Por exemplo, um file de frango grande com 150 gramas tem a mesma quantidade (150 calorias) que dois bomboms alpinos, em tese os dois engordam igual, porém o filé de frango vai deixar você saciada por mais tempo, ou seja, acaba alimentando mais.

O melhor livro de dieta para mim chama Porque as mulheres francesas não engordam, ele não trás grandes novidades, mas passa um conceito simples de como encarar a comida. Comida é prazer, é ritual e é cultura e deve, portanto ser encarado como tal. Pensando assim você irá comer melhor, ter mais prazer com a comida e ainda emagrecer. Quer umas dicas?

1. Se você é do tipo que acha que o mundo é injusto e que você não sabe porque engorda já que não como “quase nada” eu sugiro que você anote por 5 dias TUDO o que põe na boca. Aposto que você irá se surpreender. Muita gente come beliscando sem nem perceber (especialmente na frente da televisão). Engorda sem sentir prazer!

2. Não importa se você está sozinha ou num jantar para várias pessoas elegantes. Coma com os seus melhores louças, taças e talheres. A gente também come com os olhos e se o prato não vai estar super cheio, que pelo menos ele seja bonito. Coma sentada, devagar, saboreando cada pedacinho, fazendo da refeição um ritual. Torne o ato de se alimentar como um carinho que você faz ao seu corpo. Isso vai tornar o ato mais prazeroso e o mais importante, fará com que você tenha consciência do que está comendo.

3. Ninguém é santa o tempo todos (graças a deus!), então faça política de redução de danos. O que é isso: exagerou no final de semana? Compense na segunda feira. O legal para isso é quando você atingir o seu peso ideal se dê de presente uma calça jeans bem bacana que fique perfeita no seu corpo, e vista essa calça pelo menos a cada 15 dias. É muito melhor do que balança. Se ela começar a ficar apertada e hora de maneirar mais na comida.

4. Procure diminuir ao máximo da sua dieta todos os pós brancos: sal, açúcar e farinha, eles engordam, incham, fazem mal para a pele e trazem poucos nutrientes para o seu corpo.

5. Quando pintar aquela vontade incontrolável de sair da linha, faça com classe, coma o melhor brigadeiro, o melhor chocolate ou aquele sorvete super cremoso. Não tente se enganar com produtos “lights” semelhantes. Eles não vão matar a vontade, você vai comer mais, e ainda não vai estar satisfeita. Coma o produto real, mas coma pouco.

6. O nosso metabolismo varia conforme o horário do dia, ele está mais acelerado de manhã e mais lento de noite. Após um jejum prolongado o corpo está mais propenso a fazer reservas especialmente de açúcar (e lembre que o seu objetivo é gastar). Então o ideal logo ao acordar é evitar alimentos com muitos carboidrados e sim comer uma proteína antes (por exemplo um ovo cozido). De noite o metabolismo também fica mais lento e o organismo já aprendeu a reservar para o jejum prolongado da noite, então é melhor também evitar doces e massas após o entardecer.

7. Aliás o jejum prolongado, por mais incrível que possa parecer, é o maior inimigo da perda de peso. Quer emagrecer? Coma sempre, pequenas porções, 5-6 vezes ao dia. Você não sente fome e e seu organismo não sente necessidade de fazer reservas de alimentos. Entendeu a lógica? Isso ocorre porque enquanto você luta para perder peso, o seu organismo lutar para não perder, e para enganá-lo você precisar deixar claro que você não está passando por um momento de guerra em que ele precisa estocar comida.

8. O álcool quando consumido antes das refeições aumenta a absorção de gorduras e abre o apetite. Isso significa que ao conumir a caipirinha antes da feijoada você vai comer mais e vai absorver mais a gordura. Melhor deixar o drikn para depois…Por outro lado alguns alimentos como a casca da maçã, diminuem a absorção de gordura e diminuem a fome. Então comer uma maçã cerca de meia hora antes das refeições, ajuda a emagrecer.

9. Todo mundo sabe que fazer exercício ajuda a emagrecer. Enquanto os exercícios aeróbicos (como corrida, natação, caminhada) queimam calorias, a musculação aumenta a massa muscular. Quem tem mais músculo, gasta mais calorias (por isso que o Phellps consegue ser magro mesmo consumindo inimagináveis 12.000 calorias por dia. Claro que se você consumir 1.000 calorias o recorde que vai conseguir bater é o de obesidade, mas o racional é que fazendo musculação você vai aumentar os seus músculos e consequentemente o seu consumo de calorias.

10. Não é só fazer exercícios que emagrece, procure de manter movimentando o máximo de tempo possível: ande mais, troque a escada rolante pela escada normal, etc. Parece bobagem, mas subir 2 lances de escada por dia gasta cerca de 27 calorias. Pode parecer pouco, mas em um ano você terá gasto cerca de 9,800 calorias. Isso dá uma perda de 1,5 kilos.Com isso quem sobe 2 lances de escada por dia será 15 kilos mais magro do que quem não sobe em 10 anos se todo o resto for igual. Se convenceu?

11. Devagar e sempre. Não queira perder em 15 dias o peso que você levou 5 anos para ganhar. O ideal é perder no máximo 1 kg por semana. O seu corpo com o tempo vai lutar para voltar ao peso original. Estudos mostram que para cada kilo perdido o organismo leva 1 mês para considerar esse novo peso como o normal. Assim, quem perder 12 kilos vai levar um ano para convencer o seu corpo que o seu peso correto é 58 e não 70. Então, não adianta perder peso e voltar tudo ao normal. Ser io-io só garante mais flacidez e celulite. Então se for decidir emagrecer, o final deve ser do tipo felizes para sempre!

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Como ontem eu dei as dicas de alimentação para quem tem a pele oleosa, conforme o prometido hoje chegou o dia de quem tem a pele seca!

Vários estudos já comprovaram que comer as comidas certas (e evitar as erradas) ajuda a evitar rugas e postergar o envelhecimento da pele. A melhor dieta para a beleza (e também para a saúde) é a dieta mediterrânea rica em peixes, vegetais, frutas e óleo de oliva. O azeite ajuda o organismo a absorver as vitaminas lipossolúveis bem como de outros ingredientes como o licopeno e as isoflavonas.

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Para cuidar da pele seca é importante consumir as boas gorduras, já que o consumo das gorduras “ruins” como as saturadas e monoinsaturadas estão relacionadas com uma diminuição da hidratação da pele (além de engordarem e não serem saudáveis).

A ômega 3 é uma gordura boa cuja falta está relacionada com o ressecamento da pele, ela é encontrada em alguns peixes, em sementes de vegetais como linhaça e nos ovos fortificados. Já o omega 6 presente os óleos como de milho, canola e girassol não trás esse benefício e ainda prejudica o coração, então melhor evita-los ao máximo.

Você deve diminuir o consumo de manteiga, leite integral, margarina e doces (leite desnatado, iogurte e quiejos são neutros). A epiderme (a parte mais superficial da pele) é composta em 25% por gorduras insaturadas, tanto elas quanto as monoinsaturadas resistem bem à oxidação, já as poliinsaturadas (como as ômega 6) atuam como agentes oxidantes, ou seja, ajudam no envelhecimento. Portanto sempre que possível troque os óleos comuns pelo azeite de oliva e evite frituras, doces e comidas industrializadas que costumam estar cheias de gorduras “ruins”.

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Outra medida importante é aumentar o consumo de alimentos ricos em agentes antioxidantes (as dicas sobres eles já foram dadas no post de ontem sobre pele oleosa).

Assim, de uma maneira geral a dieta para quem tem a pele seca e sensível deve inculir:
– Variedade e quantidade de legumes e verduras,
– Gorduras boas como azeite de oliva, abacate e nozes em geral,
– Alimentos ricos em ingredientes antioxidantes,

As dicas desse post e do anterior foram baseadas no livro que é uma das bíblias do blog A Pele Saudável da Dra Leslie Baumann.

Leia mais aqui no blog sobre pele secas

Mega post para cuidar da pele seca

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Eu já falei aqui no blog sobre diversos alimentos que fazem bem para a nossa beleza, mas dependendo do seu tipo de pele existem dicas extras sobre a alimentação que podem melhorar a sua aparência. Vamos a elas?

Vou começar por quem tem a pele Oleosa e Sensível que são a maioria das pessoas que prguntam aqui no blog, mas já prometo (antes dos protestos!) que o próximo post será sobre pele seca, ok?

Dieta para quem tem a pele oleosa

O principal objetivo é manter uma dieta que controle as erupções e as inflamações. Uma dieta com pouco açúcar ajuda a tratar a acne. O chocolate que já foi considerado o grande vilão da acne foi absolvido por falta de provas e agora voltou em condicional, ou seja, chocolate meio amargo com alto teor de cacau está livre, mas aqueles super doces prejudicam a acne não pela gordura e sim pelo açúcar. Isso porque muita glicose no sangue leva à liberação da insulina que estimula a produção de hormônios que estão relacionados com o estímulo à produção de óleo na pele. A obesidade em si já aumenta o risco da acne (como já falamos na síndrome dos ovários policísticos) então diminuir açúcar e alimentos com farinha branca ajuda na acne nessas duas frentes. Sem falar que controlar o peso o que é sempre bom.

Alimentos ricos em vitamina A ajudam a controlar a acne (não se esqueçam que o Roacutan e o ácido retinóico são derivados dessa vitamina. Alimentos ricos em vitamina A são poucos entre eles óleo de fígado de bacalhau (eca!) e mariscos (humm). Mas existem uma série de alimentos que são fortificados com essa vitamina. Zinco também ajuda a combater a acne mas como a principal fonte são as ostras (que eu adoro!) e não são fáceis de serem consumidas uma opção é usar suplementos que contenham o mineral.

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Tem também os alimentos ricos em beta-caroteno que tem atuação próxima a da vitamina A como batata doce, manga (aproveitem que está chegando a época!!), gema de ovo, entre outros.

O mineral iodo pode piorar a acne porque está relacionado com o aumento dos poros. Se esse é sua principal preocupação evite consumir grandes quantidades de sal iodado e frutos do mar. O sal marinho é uma boa opção e não é iodado.

Quem tem manchas como a principal preocupação deve evitar cerveja (ainda bem que eu não tenho rsrsrs) já que o lúpulo age de maneira similar ao estrogênio. Lúpulo também pode agravar a acne.

A vermelhidão da Rosácea pode piorar com bebidas alcoólicas especialmente vinho tinto. Comidas muito apimentadas também dilatam os vasos sanguíneos e podem piorar o quadro de rosácea, assim como nitratos presentes em embutidos e enlatados.

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Alimentos como ovos, peixes e saladas ajudam a diminuir a inflamação. O ômega 3 (encontrado em alguns peixes e ovos enriquecidos) pode ter também um efeito antiinflamatório.

Frutas como a romã e as vermelhas de todos os tipos contém antioxidantes que evitam o envelhecimento e protegem a pele. A luteína das verduras escuras, ovos e laranjas e o licopeno do tomate também são considerados protetores contra câncer de pele. Chá verde também é excelente tanto para tomar quanto em produtos para usar na pele, a casca da maçã e o manjericão também tem efeito no combate ao envelhecimento.

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