Paris é linda e as francesas são elegantérrimas em sua maioria. Isso todo mundo já sabe. Uma coisa que é incrível por lá é que a gente praticamente não vê uma pessoa, homem ou mulher, obesa em Paris. Uma ou outra pessoa levemente acima do peso até rola, nem todo mundo lá é super magrinho, mas obeso mesmo acho que não vi nenhum!
Nos 10 dias que eu passei na cidade eu fiquei hospedada em um apartamento alugado (aliás super-mega-recomendo a empresa Paris Perfect para quem vai passar uma temporada por lá, eles tem apartamentos lindos, super bem decorados e localizados e você pode, de fato, vivenciar a cidade como uma pessoa que mora ali, o que é bem mais difícil estando em um hotel). Por estarmos no “nosso apê” a gente aproveitava para comprar delícias tanto para o café da manhã quanto para jantarzinhos tipo lanche.
Aí percebi o que a primeira vista pode parecer um paradoxo: você praticamente não encontra alimentos com o rótulo light ou diet nos produtos franceses. É contrário dos Estados Unidos, onde cada vez que eu ia visitar os meus sogros que moravam em NYC havia sessões inteiras de comidas prontas com a dieta da moda: Atkins, South Beach, etc e tals. E o povo lá cada vez mais fofinho.
Paris é a capital mundial da gastronomia, nossupermercados pode-se encontrar vinhos dignos a menos de 5 Euros à garrafa, croissants e baguetes quentinhos estão disponíveis em cada esquina , chocolates maravilhosos, e a mulherada consegue estar magrinha no final do inverno!!! Como é que pode?!!
Um dos livros que explica essa questão muito bem que eu recomendo para todos, mesmo quem esteja feliz com o peso (a gente nunca sabe…) é Mulheres Francesas Não Engordam. Já falei dele aqui no Blog. Nele Mireille Guiliano, diretora da Veuve Clicquot explica como é possível comer super bem, alimentos ditos engordativos e continuar de bem com a balança. Vou resumir com as minhas palavras as principais lições das francesas para manter um corpo inacreditável:
1. Não adianta querer enganar seu corpo! Se você está sedenta por açúcar, uma gelatina diet não vai resolver o seu problema, você vai acabar atacando uma caixa inteira de biss depois de ter acabado com o estoque de gelatina e seu corpo continuar pedindo açúcar. Melhor do que tentar se enganar é escolher o melhor doce do mundo, e comer um pedaço pequeno. Aprenda a escutar seu corpo. Seu corpo, não a sua ansiedade!
2. Coma alimentos de verdade! Quando mais os alimentos se lembrarem de onde vieram, mais saudáveis eles são e menos chance de engordarem. Evite o máximo que puder os alimentos mega industralizados. Os franceses gostam tanto dos produtos “reais” que a maneira preferida de fazer compras de alimentos na cidade é nas feiras-livres (coisa das nossas avós né!). Isso é tão importante para eles que para tornar compatível o ato de ir à feira com carreiras cada vez mais competitivas hoje em dia em Paris é possível encontrar feiras livres de noite ou nos finais de semana. Procure também comprar os produtos de época, que são mais saborosos e assim satisfazem mais.
3. Comer precisa ser sinômimo de prazer e de consciência! Não de se empanturrar na frente da TV com a primeira porcaria que aparecer pela frente. Siga todo o ritual. Arrume a mesa e sente-se nela. Coma devagar, para que seu corpor perceba quando a fome acaba. Sempre que for comer alguma coisa divida a porção que pensava em comer pela metade, se depois de ter comido essa metade saborando, ainda sentir fome, coma mais metade da parte que sobrou e assim por diante. Sempre procure se perguntar se você precisa mesmo de mais comida.
4. Pratique a lei da compensação! A feijoada está irresistível e você precisa repetir? Se joga e passe o dia seguinte a base de água, legumes e frutas. Assim você não se priva de um prazer e também desintoxica o seu organismo.
5 Mexa-se! Em Paris pouca gente tem carro. Mesmo tendo muitas linhas de metro é claro que eles não estão na porta então todo mundo que usa transporte coletivo acaba andando uns 4-5 quarteirões por dia, no mínimo. Uma parcela significativa da população parisiense mora em apartamentos sem elevador!! E acredite, ninguém morre por subir 5-6 lances de escada todos os dias. As pernas agradecem! E a bicicleta é uma paixão parisiense, e virou minha também. O Velib é um sucesso por lá. Trata-se de estações onde pode-se alugar bicicletas e paga 1 Euro a assinatura de 24 horas (mais 2 Euros se andar sem parar por mais de meia hora ou 4 euros por cada hora extra). A cidade é cheia de ciclovias super seguras e é super comum ver homens e mulheres com trajes de trabalho pedalando pela cidade. É claro que isso está (infelizmente!) longe na nossa realidade nas grandes cidades brasileiras, mas isso não significa que a sua única opção é ficar sentado no carro da porta de casa até a garagem do escritório, né?
É isso aí pessoas! Próximo post sobre dicas de beleza “faça você mesmo” adotadas pelas francesas!
A Bientot!
ameiiiiiiiiiiiiiii
serah q agora consigo me acertar c a balança? rsrs
Gata, amei esse post.
Sou fanzoca dessas dicas super possíveis.
E o lance de dividir a porção pretendida ao meio é perfeita.
Welcome back.
Love.
Jane
Ola!!Sempre leio seu blog!Adoro!!!
Hj vim comentar pq o assunto é Paris!!!
Vim discordar e dar minha opnião na verdade(ontem no outro post fiz um mega comentario,mas deu um hic no pc ai apagou tudo,snif)
Bom,como você veio agora,ainda tem uma brisa fria,então o povo se cobre todo,não sei se vc ja veio na França durante o verão,pq ai sim vc iria ver o verdadeiro corpo FEIO das francesas!!!Elas não são gordas,a maioria é magra mesmo,mas são SUPER mal feitas!!!!Sem formas,enfim…um corpo meio deformado!!!So uma coisa ainda não consegui enteder,pq a francesas não tem celulite!!Na academia eu percebia q até as mais gordinhas qd tem celulite é bem pouquinha!!!
E isso de so comer produtos frecos é pura lenda!A maioria come coisa congelada e optam pela facilidade!!Nos retaurantes é tudo lindo,mas em casa,no dia a dia,é outra coisa,com filhos,trabalho e sem empregada(pq aqui é algo qs inexistente,so uma faxineira 1 vez por semana no maximo por algumas horinhas)!!Comida de verdade so nos fins de semana qd sobra tempo…
Bom,de qualquer forma acho bem legal ver o pessoal encantado com Paris,eu tb ja fui assim,mas depois de qs 4 anos aqui,perdeu o charme ,eu venderia minha alma pra estar morando em Salvador novamente!!!!!Em breve…
Alice,
Super válido seu comentário. Eu acho assim: corpo bonito ou feio é questão de gosto. Eu por exemplo não acho bonito seios mega fartos quanto das americanas e acho perna grossa um charme, mas tem gente que acha melhor o contrário. A questão é que por aí o povo é mais magro, mesmo comparando com o Brasil. Se comparar com os EUA então é covardia. Lá (nos EUA) já vende roupa extra large pra criança, uma pena. Quanto a comida é sempre uma média. Com certeza deve ter gente que só come congelado na França, como tem macrobióticos em São Paulo e gente super gourmet no Texas. Mas só de haver demanda por alimentos frescos e comida boa já mostra que há uma preocupação do povo com a comida o que é inquestionável.
Realmente eu adorei a viagem mas não moraria por aí não. Eu não curto “ser gringa” e pra mim umas férias bastam. Ah sim, Salvador também é demais!
Beijão
Rê
Adorei a matéria Renata e acabei ficando em cima do muro lendo o comentário da Alice. Amo Paris e morro de vontade de morar uns tempos por lá. Acho a cidade fantastica e como artista plástica uma explosão de referências. Como morei alguns anos na Inglaterra fui muito para lá por periodos curtos e confesso que não me alimentava muito bem o que me decepcionou neste sentido. Depois de jantar em um restaurante badalado passei super mal no Hotel e tive que chamar um médico (rs). Talvez qdo se pode ir ao mercado, e preparar sua comida as opções sejam melhores.
Acredito que os franceses adotam outro estilo de vida que acho que é muito cultural. Não sou adepta ao corpo pefeito, mas sim ao corpo saudável e acredito que eles estão a milhoões de anos luz dos americanos. Não sei como é o dia a dia de um francês. Pode até ser como a Alice falou, mas acho que a qualidade para eles está acima da praticidade (caso dos eua).
Bem, é isto! Inveja das suas férias…
Beijos
Faby
Muito boa a matéria!
Comer bem é um hábito… basta um pouco de força de vontade…
Abraços
Oi Renata,
Adoro seu blog, principalmente porque você consegue passar informações e dicas de beleza sempre aliadas a saude.
Excelente esses posts sobre alimentação, aliás, desde que li seu post “a unica dieta que funciona” caí na real e mudei meus habitos e a alimentação. sem sofrimento ou passar fome já se foram 4 kilinhos…
Então, escreve mais vai…
Bj
Ahhh, aqui em Cuiabá é difícil andar de bicicleta ou a pé debaixo do sol que chega a 45ºC…
Adorei o texto… to começando uma dieta agora e nada melhor que essas dicas pra nos animar.
Bjos!
Mudar nossos hábitos é muito difícil, e é cultural também, mais vale a pena tentar mudar. Me tornei sua “habituelle suiveur”,todos os dias dou uma passadinha por aqui.
Ah, concordo um pouco com cada uma: concordo com a Alice e tb acho o corpo das brasileiras mais bonitos; as francesas tendem as ser despeitadas e desbundadas. Mas concordo com vc tb: seios fartos como os da americanas (em sua maioria siliconadas) não acho legal e tb acho bonito pernas grossas (desde que não sejam como as da Cuca, rsrs).
Tb não vi obesos na França, no máximo gordos. Agora mais do que a dieta dessa escritora francesa (que pra mim não é nenhuma novidade, acho que pra quem lê bastante tb não) é que nem é que a dieta delas seja espetacular (duvido que comam salada e frutas no frio) mas a nossa e a dos americanos é que é ruim. Aqui no Brasil , mesmo as camadas mais pobres estão ficando obesas, pq comem muita porcaria , alimentos com muito açúcar e industrialziados.
Uma amiga que mora na França, no tempo em que morou com os sogros , reclamava mto da comida. Me lembro de ela dizer que uma vez na janta só tinha um pedaço de carne e como acompanhamento tinha tomates. Sei que não dá pra generalizar mas é um exemplo. Na europa não tem essa variedade de pratos que fazemos aqui, geralmente é só uma carne mesmo e mais alguma outra coisa. No caso da França, pão e queijo sempre. E isso de alimentos frescos em qualquer banquinha da esquina é algo meio comum em toda a europa, não só na França. Mas o que acho mais legal nas francesas não é o corpo, que acho beeem sem graça, mas o modo como se vestem, como amarram as echarpes, como conseguem calçar havaianas com calça jeans e ficar estilosas, rsrs.
Olá Renata,
Li um artigo antigo seu a respeito da sindrome do ovário policístico…
Tenho sop, e meu corpo mudou de formato, estou com excesso de gordura no abdomen, assim como um homem quando obeso, gostaria de saber se com uso de anticonsepcional e com o emagrecimento meu corpo voltará a ter formato mais feminino, ou não.
A três meses engordei 15 quilos e sinto muito vontade de comer doce, tem alguma relação com a doença e com a resistência à insulina? Estou apavorada..
Aguardo a resposta
desde já agradeço
[…] leve e saboreie a comida. Isso também vai ajudar você a diminuir a gordura (como eu já falei aqui sobre os segredos das francesas). Vários estudam mostram que quem come devagar acaba comendo menos, já que dá tempo da sua […]
Bom dia Renata… e todas suas leitoras.
Adorei seu artigo e até enviei para o meu filho que é fotografo e publicitario.
Somente discordo do “desacordo” da Alice !!!!
Fazem 30 anos que eu vivo na França, onde trabalhei no segundo aeroporto internacional francês (somente para referir ao numero de pessoas que vi e de quem me ocupei > muitas e inclusive muita “vedete”).
Ultimamente, uma estatistica apontou realmente o francês é o povo mais magro da Europa.
Eu penso que a Alice nao poderia determinar que a francesa tem corpo feio porque nao é verdade > é tao somente a verdade dela, porque os latino americanos gostam de formas redondas > bundas enormes, coxas imensas com cintura fininha… Tudo bem mas nao é o gosto daqui.
Obvio que existe a “neurose” do engordar e elas fazem muito regime e a pouca celulite é do fato de comerem pouco sal.
Eu nao sei se a Alice so ficou em Paris ou se circulou “partout”, porque a França é grande também e os habitos nao sao os mesmos.
Somente uma coisa: a brasileira, magrinha ou gordinha, nao precisa ter complexo de forma. Ela é bonita e sobretudo alegre, so precisaria tentar ser menos vulgar (uma grande maioria).
à bientôt ! Gosto do seu blog e continuo a lê-lo.
Olha ja moro a 15 anos aqui em Paris, mas sempre vejo obesos, e mulheres andando de saltos como cavalos, e essa historia que frances so come coisas que nao engordam, por favor! . Bom nada contra so estou dizendo o que vejo. E francesa tem muita celulite sim, que historia é essa de desmerecer as brasileiras, vulgar ? O que vc entende por isso, a maneira de se vestir? Olha ser sexi é diferente de ser vulgar, agora se basear por essas garotas daqui que querem ser chics e so impressionam turista otario, por favor né, coloca uma brasileira “vulgar” do lado e pergutno quem prefere quem e vc vai ver! Fico chateado que voces desmerecem e desvalorizam as proprias, ou voces não são brasileiras, e mãe de voces tambem?
Ola, estou na França a um ano, e logo que cheguei ganhei 8 quilos, fiquei um tempo na casa dos meu sogros e na mesa tinha muita mayonese, mostarda etc….pates vinhos batatas fritas etc, me descupe mas não vi nada do que voce escreveu, so perdi meu 8 quilos quando voltei pra casa e cozinhei meus pratos brasileiros, e tem muita gordinha aqui , mulheres que parecem mais homens do que mulheres com pelos em baixo do braço etc; Claro que se vc for na Champs vai ver mulheres bonitas, são estrangeiras e o resto as riquinhas, eu prefiro comer como no Brasil, por que tentei comer aqui e fiquei gorda , feia! Fora coca-cola, crepes, raclette que é um prato super calorido a base de queijos e presuntos, Deus me livre, agora minha cintura voltou, mas se eu continuasse na dos franceses aiaiaiai! Legumes eu nem via, passava longe da mesa.